2016. 1. 12. 15:40ㆍ채식 식당
부산대 정문 근처
소박한 디저트 가게
[팥집 우정]
100% 국산팥죽
유기농 비정제 설탕
단팥죽 3,000원
팥빙수 3,000원
위치를 보니 예전에 한솥도시락이 있던 자리 같아요.
사진 오른쪽 끝에 NC백화점이 보이시죠? 거기가 부산대 정문입니다.
(학교 정문이 백화점이라니 좀 안타까운 느낌이...)
심플한 입간판
색상이나 크기 뭐 이런 것들을 포함해서 전체적으로 왠지 맘에 드는 간판입니다^^
메뉴판입니다.
이 중에서 비건채식 메뉴는
얼음팥빙수, 단팥죽, 호두찹쌀떡, 콩가루 인절미, 현미식혜 등입니다.
대부분 비건 채식에 맞는 메뉴들이네요. ^^
단팥죽을 주문했어요.
바 위로 이렇게 받침그릇과 숟가락이 먼저 올라옵니다.
사장님의 나긋나긋한 손놀림이 예사롭지 않네요 ㅎㅎ
단팥죽을 기다리면서 가게 안팎을 둘러봅니다.
난로가 작은데도 참 따뜻해요.
소박한 내부 모습
좌석이 8개 정도?
따뜻한 물이 준비되어 있어요.
유기농 비정제 설탕 포대가 보이네요.
일반 정제 설탕은 전혀 쓰지 않는다고 합니다. 와우~
구석구석 아담하고 예쁜 <팥집우정>입니다^^
드디어 단팥죽이 나왔습니다!
이 가격에
국산팥에
유기농 비정제 설탕에
잣과 견과류까지
듬뿍!
단팥죽+인절미+씨앗류+견과류
들어간 재료들이 잘 어울어진 맛이 납니다.
그렇게 달지도 않지만 맛이 좋고
찐득한 느낌 없이 쪽득한 맛이 납니다.
(무슨 말인지 ㅋ)
날이 추워서 그런지 거리에는 사람들이 뜸하네요.
뚝딱 잘 먹었습니다!
사장님이 직접 만든다는
호두 찹쌀떡이 1개 1,200원
집에서 먹으려고 호두 찹쌀떡 4개를 샀습니다.
포장도 심플하고 느낌이 좋아요^^
"따뜻하고
고소하며
달콤한"
처음엔 잘 못 읽어서
"따고달"인 줄 ㅋㅋㅋ
다음엔 현미식혜! 그리고 날이 좀 풀리면 팥빙수도 먹어봐야겠습니다.
비건 채식을 하는 분들도
즐길 수 있는 디저트 가게
부대앞 <팥집우정>이었습니다!
감사합니다!!^^
♣ 채식하는 삶을 권하는 3가지 이유
1. 심신건강 http://veganstory.com/141
인류 역사를 통틀어 균형잡힌 채식의 실천으로 심신이 건강해지지 않은 사람은 없다.
2. 동물복지 http://veganstory.com/152
인류가 먹는 대부분의 고기는, 참혹한 환경에서 사육되고 잔인한 방법으로 도살된 동물들이다.
3. 지구환경 http://veganstory.com/151
인위적인 지구온난화 유발요인 중 육식(육류 생산)의 비중이 무려 51%나 된다. (월드워치연구소)
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