이미지 출처 : 황성수힐링스쿨 (http://healingschool.kr/5111) 채식으로 우리 몸에 필요한 영양소 대부분을 섭취할 수 있지만, 비타민 B12는 예외라는 주장이 있다. 비타민 B12는 동물성 식품에만 들어있기 때문이라는 것인데, 완전 채식이 영양학적으로 부적절하다는 근거로 자주 인용되고 있다. 비타민 B12는 어떤 영양소인가? 일명 시아노코발아민(Cyanocovalamin)이라 부르며, 붉은색의 비타민이라고 한다. ● 1일 섭취 권장량 (대체로 매우 소량) - WHO(세계보건기구) : 1.0μg(0.001mg) - 미국 : 성인 2μg, 임신부 수유부 2.2∼2.6μg - 우리나라 : 일반적으로 성인 기준 2μg~5μg 정도 ● 결핍증세 - 악성빈혈증이나 신경정신장애 ● 특징 - 동물..

화제가 되었던 책 '의사에게 살해당하지 않는 47가지 방법'을 읽었습니다. 논란이 될만한 내용이 많은 책으로 알려져 있지만 의사가 아닌 일반인들에게 유익한 내용이 많은 책이었다고 생각합니다. 아래 글들은 책 내용 중에 개인적으로 좀 더 관심이 가는 내용들을 추려본 것입니다. 추린 내용이라 다소 근거가 약해 보일 수 있겠지만 책의 전체 내용을 읽어보시면 설득력이 있습니다. ------------------------------------------------------------------------------------ 대부분의 질병은 병원치료나 약으로 고칠 수 없다 "현대 사회에서 성인이 걸리는 질병은 대부분 ‘노화 현상’으로, 의사에게 치료를 받거나 약으로 고칠 수 있는 것이 아니다." "성인이 되면..

아래 사이트 들어가셔서 파일 불러온 후 Convert 버튼 누르면 끝~ https://convertio.co/kr 크롬 브라우저 사용하시는 분들은 확장프로그램을 설치해서 사용하시면 아주 편합니다. 크롬 웹스토어에서 Convertio를 검색하세요! 먼저 소개드렸던 아래 사이트는 2019년 4월 3일 현재 제대로 작동하고 있지 않습니다. 아래 사이트에 들어가셔서 파일 선택하시고 CONVERT(변환) 버튼 누르시면 끝~ http://aiviewer.com/ConvertAiToJpg.aspx (사이트 화면 캡쳐) ♣ 채식하는 삶을 권하는 3가지 이유 1. 건강 http://veganstory.com/141 인류 역사를 통틀어 균형잡힌 채식의 실천으로 심신이 건강해지지 않은 사람은 없다. 2. 동물권 http:/..

"물론 고기를 먹더라도몸은 어느 정도 견딘다.견디다 못해 40~50대에성인병으로 나타난다." 황성수의학박사, 의 저자 ♣ 채식하는 삶을 권하는 3가지 이유 1. 심신건강 http://veganstory.com/141 인류 역사를 통틀어 균형잡힌 채식의 실천으로 심신이 건강해지지 않은 사람은 없다. 2. 동물복지 http://veganstory.com/152인류가 먹는 대부분의 고기는, 참혹한 환경에서 사육되고 잔인한 방법으로 도살된 동물들이다. 3. 지구환경 http://veganstory.com/151 인위적인 지구온난화 유발요인 중 육식(육류 생산)의 비중이 무려 51%나 된다. (월드워치연구소)

1.현미를 기본으로 합니다.현미는 비타민과 미네랄 그리고 섬유질까지 풍부합니다. 게다가 현미로 섭취하는 칼로리의 약 8% 정도가 현미 속 단백질에서 나오기 때문에 현미밥으로 대부분의 칼로리를 섭취할 경우 별도의 단백질을 섭취할 필요가 없을 정도입니다. 2.채소와 과일은 컬러푸드를 준비합니다.빨주노초흑백보 7가지 컬러푸드를 함께 먹는다는 생각으로 밥상을 차리면 좋습니다. 다양한 영양소가 들어있는데다 활성산소를 줄여주는 항산화 기능이 있어서 암을 비롯한 각종 질병을 예방합니다. 3.조미료는 바르게 발효시킨 간장, 된장, 식초, 맛술 등을 사용합니다.전통방식으로 정성스럽게 만든 발효식품은 맛을 내주면서 영양도 뛰어나고 소화를 도와줍니다. 4.식용유는 최소한의 양만 사용합니다.식용유는 건강에 좋지 않습니다. (..

채식 한줄 : 채식인들이 채식을 권하는 이유 육식에 대한 집착을 버릴 수 있는지 여부가, 인류 건강에 있어서 가장 중요한 요소이다.(The China-Oxford-Cornell Project on Nutrition 영양에 대한 중국-옥스퍼드-코넬 프로젝트) 연간 전체 질병사망자의 71.5%인 2,557만명이 육식과 관련있는 질병으로 사망한다.(심장혈관질환 사망자의 85%, 전염병 사망자의 61%, 암 사망자의 60%, 당뇨병 사망자의 50%가 육식과 관련한 사망자)(WHO, 2004년) 물론 고기를 먹더라도 몸은 어느 정도 견딘다. 견디다 못해 40~50대에 성인병으로 나타난다.(황성수 박사, 대구의료원 신경외과) ♣ 채식하는 삶을 권하는 3가지 이유 1. 건강 http://veganstory.com/1..

암을 이기는 7가지 채식 습관이데일리 2013.01.09http://www.edaily.co.kr/news/NewsRead.edy?SCD=JG11&newsid=01636726602676080&DCD=A00701&OutLnkChk=Y"채식은 암의 발병을 억제하고 암의 확산을 막는데 중요한 역할을 한다. 특히 토마토, 고구마, 콩, 자색식물은 암 억제 효과가 각종 연구를 통해 실증적으로 입증되고 있다."◇ 전립선암에 좋은 토마토◇ 항산화 물질로 암 억제하는 고구마◇ 대장암 위험을 낮추는 콩◇ 식도암, 폐암에 효과적인 자색식물◇ 방광암, 유방암에 효과적인 양배추◇ 면역체계를 강화시키는 버섯◇ 암의 성장을 억제하는 마늘◇ 대장내 발암물질을 희석하는 섬유질 '건강 채식'… 소문 내기로 시작해 저지방 현미식 중심으..

자연을 닮은 식사저자에릭 마르쿠스 지음출판사달팽이출판 | 2003-07-25 출간카테고리건강책소개채식을 해야하는 세 가지 이유 이 책은 우리가 왜 채식 중심의 ...글쓴이 평점 전부터 읽고 싶었던 에릭 마르쿠스의 를 읽고 있습니다. 조금 전에 읽었던 재밌는 부분을 소개합니다. 미국의 이야기이지만 우리와도 큰 차이가 없을 듯 하네요^^ "채식과 완전채식이 분명히 건강에 이롭다면 왜 미국 정부는 국민들에게 홍보하지 않는가? 식약청(FDA)에서 작성한 보고서에서 그 대답을 발견할 수 있다. 이 보고서는 저지방 채식식단이 가혹하고 극단적이며, 보통 미국인들은 육식이 맛있다고 생각하기에 육식을 선택할 것이라는 등 채식에 대해 부정적인 입장을 취하고 있다." 즉, 채식이 좋긴 하지만 국민들이 채식을 실천할 능력이 ..

채식과 건강 ‘오늘은 채식하는 날’ 급식에도 녹색 바람 [KBS뉴스]2012.03.26 >>>기사원문 바로가기 (기사요약) - 학생들의 건강을 위해 도입된 '1주일 하루 채식 급식의 날' 확산 중(지난해 20개였던 채식급식 학교가 올해는 43개로 증가) - 학생 중 82%는 채식급식을 계속 해야 한다고 응답 철저한 채식주의자(vegan) 위한 건강식단 [한국일보]2012.03.23 >>>기사원문 바로가기 (기사요약) - 엄격하고 철저한 채식식단을 선택하게 된 동기(비건이 된 주요 동기 3가지) (1)인간의 소비를 위해 동물을 희생시키는 것을 원치 않는다. (2)환경보호에 도움이 된다. 축산업이 매년 배출되는 온실가스 원인의 22%를 차지한다. (3)건강에 유익하다. 비건 식단은 당뇨환자의 혈당을 개선시키..

매일 오전, 내 방 창문 너머로 나타나 야옹거리는 고양이 두 마리 ♣ 채식하는 삶을 권하는 3가지 이유 1. 건강 인류 역사를 통틀어 균형잡힌 채식의 실천으로 심신이 건강해지지 않은 사람은 없다. 2. 동물복지 인류가 먹는 대부분의 고기는, 참혹한 환경에서 사육되고 잔인한 방법으로 도살된 동물들이다. 3. 지구환경 인위적인 지구온난화 유발요인의 14%~51% 이상은 육식(축산업)에 있다. (IPCC, 월드워치)

햇살은 따뜻하고봄바람도 불어오고 분위기 좋습니다. ♣ 채식하는 삶을 권하는 3가지 이유 1. 건강 인류 역사를 통틀어 균형잡힌 채식의 실천으로 심신이 건강해지지 않은 사람은 없다. 2. 동물복지 인류가 먹는 대부분의 고기는, 참혹한 환경에서 사육되고 잔인한 방법으로 도살된 동물들이다. 3. 지구환경 인위적인 지구온난화 유발요인의 14%~51% 이상은 육식(축산업)에 있다. (IPCC, 월드워치)

채식과 예방의학을 중심으로 약을 끊도록 치료하는 '오뚝이재활클리닉'의 신우섭 원장님의 블로그에서 담아왔습니다. 자세한 내용을 보시려면 아래 원문바로가기 링크를 클릭하세요 ^^ "만일 식사를 하신 후 물이 많이 먹히신다면, 정제염이나 화학조미료가 들어있지 않나 의심해볼 수 있습니다. 좋은 소금을 먹으면 목마르지 않습니다. 정제염과 화학조미료를 먹으면 목마른 이유는 이것들이 독소로 인식되어 우리 몸에서는 해독을 위한 물을 찾기 때문입니다." - 신우섭 원장, 오뚝이재활클리닉 채식과 예방의학을 중심으로 약을 끊도록 치료하는 '오뚝이재활클리닉'의 신우섭 원장님의 블로그에서 담아왔습니다. 자세한 내용을 보시려면 아래 원문바로가기 링크를 클릭하세요 ^^ *원문 바로가기 >>> "밥 먹은 후 목이 마르다면?" [참고..

2년 사용한 아이폰 3GS가 전원이 자주 나가길래 서면에 있는 수리점(아이폰119)을 찾았습니다. 점검을 받고 배터리를 교체(비용은 3만원)했더니 새 아이폰이 된 것처럼 잘 돌아갑니다. 수리해주신 사장님이 무척이나 친절하고 믿음직해서 다른 분들께도 소개해 드리고 싶네요 ^^ 아이폰119 서면본점 아이폰 / 아이패드 / 아이팟 수리 및 하우징(튜닝) 전문업체 http://iphone119.kr 부산광역시 부산진구 중앙대로 701-8(부전동) 평일 토요일 10:00~20:00 / 휴일 공휴일은 예약접수만 가능 tel.051-806-1195 [위 치] 크게 보기 올라가는 입구가 그리 깔끔하지는 않습니다^^ 계단을 이용해서 4층으로 쭉 올라가시면 됩니다. 건물의 겉 모습과는 달리 내부는 아주 깔끔합니다. "작은..

채식과 건강 전북교육청, 채식의 날 시범학교 확대 [뉴시스]2012.03.15 >>> 기사원문 바로가기 (기사요약) 전북도교육청은 15일 학생 체질 개선 및 건강 증진을 위해 '채식의 날 시범학교'를 확대·운영한다고 밝혔다. 시범학교는 학교급식의 영양관리기준 준수를 원칙으로 주 1회 채식의 날을 운영, 학생들에게 채식을 기반으로 한 양질의 급식을 제공한다. 도교육청 관계자는 "학생들의 채식에 대한 인식부족으로 지난해는 일부 기피현상이 있었다"며 "앞으로 채식의 우수성과 필요성에 대한 교육을 지속적으로 실시, 학생 건강 증진에 도움이 되는 급식을 운영하도록 하겠다"고 말했다. 이효리, 비밀조직 ‘소셜클럽’ 만든다 [스포츠경향]2012.03.18 >>>기사원문 바로가기 (기사요약) 케이블채널 온스타일은 이효..

농약 안전성 시험 동물희생 줄인다 [연합뉴스]2012.03.12 >>> 기사원문 바로가기 (기사요약) 농촌진흥청은 농약 안전성 평가에 사용되는 동물의 수를 줄이는 '동물대체시험법'을 도입한다. 동물대체시험법은 농약과 의약품, 화학물질의 안전성 평가에 사용되는 동물의 수를 줄이거나 하등동물 혹은 인공세포로 대체해 동물의 고통을 줄이는 시험법을 말한다. 기존 경구독성 시험에는 최소 50마리에서 최대 100마리의 쥐가 사용됐지만 대체시험법에서는 시험군을 줄여 최소 6마리에서 최대 12마리로 평가가 가능하며 피부감작성 시험 역시 최소 30마리의 기니피그가 사용됐던 것을 최대 20마리 생쥐로 대체하기로 했다. 우리나라는 미국과 일본, 캐나다, EU에 이어 2010년 세계 다섯번째로 동물대체시험법 검증과 협력 연..