[채식의 Basic] 건강한 채식인들의 7가지 습관
채식인들 대부분이 이미 잘 알고 계실 내용입니다만
채식을 시작하시는 분들을 위해 정리해 보았습니다.
[건강한 채식인들의 7가지 습관]
1. 원곡형태의 곡물과 잡곡류로 된 주식을 먹는다.
- 원곡 형태의 곡물 : 현미, 통밀, 통보리 등
- 도정하지 않은 원곡 형태의 곡물에는 살아있는 미네랄과 비타민 등이 풍부하다.
- 다양한 잡곡류를 함께 먹는 것은 영양적으로 매우 유리하다.
2. 콩류를 매일 섭취한다.
- 곡류에 상대..
