송일국 (탤런트, 영화배우) - 기간 : 1995년부터 - 계기 : 다이어트 - 유형 : 락토오보에 가까운 페스코 15년 간 채식 식단으로 다이어트를 했다. 작품을 위해 몸을 만드느라 간혹 닭가슴살을 먹기도 했지만 이를 제외한 모든 식단은 여전히 채식인 것으로 알려졌다. (2011.04.24 기준) "여러 다이어트들을 실패한 뒤, 굳은 결심을 하고 죽을 때까지 할 수 있는 채식을 하기로 결심했다." "삼겹살집에서도 상추에 김치만 싸서 먹는다." "하지만 구운 고기나 햄버거 등 고기인 것이 명확한 것은 먹지 않지만, 가끔은 김밥과 만두처럼 섞인 것은 먹기도 한다." "1년 정도 생선도 안 먹으려고 해봤는데 사회생활을 하다보니 회를 먹을 때도 있다." "채식하다보니 환경적인 면으로도 좋은 점이 많은 것 같다..

김제동 (방송인) - 기간 : 어릴 때부터 - 계기 : 감정이 있는 생명에 대한 자비심, 환경보호 - 유형 : 비건 - 활동 : 환경재단이 주최하는 '350' 캠페인 참여 - 별명 : 서래마을 채식 꼬마요정(자칭^^) 함께 식사하는 비채식인들이 불편하지 않도록 많이 배려하는 타입으로 알려져 있음 "육식 위주의 식사를 비판하진 않지만 나 자신만큼은 채식을 하고 있다." "어릴 때 집에서 기르는 가축들을 잡는 장면을 많이 봤고 고기를 굽다가 크게 덴 적이 있어 고기를 거의 먹지 않는다." "동네에서 돼지를 잡으면 울음소리가 들리고 피가 흐릅니다. 많이 먹고 살찌라고 돼지를 거세하는 것도 봤고요. 하여튼 ‘안다’는 느낌이 강했습니다. 우리집 돼지가 아니라도 오가면서 보았던 ‘아는’ 돼지, ‘면식있는’ 돼지 아..

김효진 (영화배우) - 기간 : 2006년부터 - 계기 : 환경보호, ‘육식의 종말’ 읽고 육류 소비의 문제점을 인식 - 유형 : 락토오보 - 활동 : 헤지스의 에코그린 캠페인 홍보대사 동물 보호에 적극적으로 참여 최근 TV에서 동물을 학살하는 장면을 보고나서 모피 옷을 절대 입지 않겠다고 선언 일회용 컵 사용을 자제하는 등 생활 속에서 묵묵하게 환경보호를 실천 "채식 위주의 식단을 하면서 몸도 가벼워지고, 살도 덜 찌고, 머리도 맑아진 느낌입니다." "폭 넓은 연기 캐릭터를 위해, 모피를 반대하고 채식을 택한 동물애호가로서의 실천을 위해 혹은 다양한 세계를 경험할 수 있는 개인의 취향을 충족시키려고 책을 읽어요.” "좋은 배우, 세상에 도움이 되고 작게나마 세상을 변화시킬 수 있는 사람이 되고 싶어요...