"식물 위주 식단으로의문화적인 전환이야말로더이상 숲을 훼손하는 일 없이우리가 먹고 살 수 있는유일한 방법이다." 존 로빈스John Robbins, 환경운동가 ♣ 채식하는 삶을 권하는 3가지 이유 1. 심신건강 http://veganstory.com/141 인류 역사를 통틀어 균형잡힌 채식의 실천으로 심신이 건강해지지 않은 사람은 없다. 2. 동물복지 http://veganstory.com/152인류가 먹는 대부분의 고기는, 참혹한 환경에서 사육되고 잔인한 방법으로 도살된 동물들이다. 3. 지구환경 http://veganstory.com/151 인위적인 지구온난화 유발요인 중 육식(육류 생산)의 비중이 무려 51%나 된다. (월드워치연구소)

"건강유지를 위해 동물성 식품을섭취할 필요는 전혀 없으며,식용유, 설탕, 콩고기 등과 같은가공식품을 최소한으로 줄이고,자연 상태의 식물성 식품들로식단을 구성하면 '전문가적 지식'이없다 하더라도 얼마든지최상의 건강을 유지할 수 있다." -베지닥터, 2015년 11월 14일 - 동물성 식품을 섭취한 필요가'전혀'없다는 점이 포인트! ♣ 채식하는 삶을 권하는 3가지 이유 1. 심신건강 http://veganstory.com/141 인류 역사를 통틀어 균형잡힌 채식의 실천으로 심신이 건강해지지 않은 사람은 없다. 2. 동물복지 http://veganstory.com/152인류가 먹는 대부분의 고기는, 참혹한 환경에서 사육되고 잔인한 방법으로 도살된 동물들이다. 3. 지구환경 http://veganstory.co..

겨드랑이에서 나는 냄새를 액취라고 하고 이게 심하면 액취증이 된다. 특히 땀이 많이 나는 여름철에 심해진다. 여성보다는 남성이 많고, 마른 사람보다는 뚱뚱한 사람이 많으며, 채식을 하는 사람보다는 육류를 즐겨 먹는 사람들에게 많이 발병된다. 액취증의 원인이 되는 아포크라인 선은 겨드랑이에 많이 분포되어 있는데, 여기서 분비되는 땀은 지질 특히 중성지방, 지방산, 콜레스테롤 등과 단백질을 함유하고 있다. 이러한 성분들이 분비된 후 피부에 있는 세균에 의해 저급 지방산으로 분해되어 냄새를 유발하게 된다. 비교적 육식을 많이 하는 서양인들이 아포크린샘의 활동성이 더 높아서 동양인들에 비해 더 많이 나타난다. 액취증은 자신의 몸에서 나는 냄새이기 때문에 자신은 모르는 경우도 많은데, 자가 진단을 할 수 있는 방..

심평원 캐릭터 '바루' 성조숙증 지난 5년간 약 4.4배 급증 건강보험심사평가원이 최근 발표한 조사자료에 따르면 우리나라의 '성조숙증’ 진료인원이 지난 5년간 약 4.4배나 증가했다고 한다. 성조숙증은 여자 아이가 8세 이전에 가슴이 나오거나 음모가 발달하는 경우, 남자 아이가 만 9세 이전에 고환이 커지는 경우 등 2차 성징이 너무 빠르게 나타나 결국 성장판이 빨리 닫히게 되어 정상적인 성장을 방해하는 증상이다. 성조숙증은 대부분 과도한 성호르몬 분비로 인한 증상이며 호르몬 균형을 깨는 요인에는 영양과다로 인한 비만, 스트레스, 환경변화 등이 있다. 따라서 성조숙증이 급증하는 이유를 △서구화된 식습관으로 인한 소아비만 증가 △성장기 어린이들의 스트레스 증가 △환경오염으로 인한 환경호르몬 증가 등으로 볼..

송일국 (탤런트, 영화배우) - 기간 : 1995년부터 - 계기 : 다이어트 - 유형 : 락토오보에 가까운 페스코 15년 간 채식 식단으로 다이어트를 했다. 작품을 위해 몸을 만드느라 간혹 닭가슴살을 먹기도 했지만 이를 제외한 모든 식단은 여전히 채식인 것으로 알려졌다. (2011.04.24 기준) "여러 다이어트들을 실패한 뒤, 굳은 결심을 하고 죽을 때까지 할 수 있는 채식을 하기로 결심했다." "삼겹살집에서도 상추에 김치만 싸서 먹는다." "하지만 구운 고기나 햄버거 등 고기인 것이 명확한 것은 먹지 않지만, 가끔은 김밥과 만두처럼 섞인 것은 먹기도 한다." "1년 정도 생선도 안 먹으려고 해봤는데 사회생활을 하다보니 회를 먹을 때도 있다." "채식하다보니 환경적인 면으로도 좋은 점이 많은 것 같다..

▣ '채식인 또는 채식주의자(vegetarian)'의 개념 - 동물성 음식을 먹는 것을 피하고, 주로 식물성 음식만을 먹는 사람들 - 채식의 엄격도에 따라 단계별로 다양한 유형이 있음 - 채식하는 이유 : 건강, 환경보호, 동물복지, 정신수양, 반자본주의 등 *채식인 : 육식을 피하고 식물식을 하는 사람 *채식주의자 : 채식인으로서 적극적으로 채식주의을 알리는 사람 ▣ '채식인 또는 채식주의자(vegetarian)'의 7가지 유형 [베지테리언(vegetarian), 1번부터 4번까지] 1. 비건(vegan) : 유제품과 동물의 알을 포함한 모든 종류의 동물성 음식을 먹지 않는 경우 2. 락토 베지테리언(Lacto vegetarian) : 유제품은 먹는 경우 3. 오보 베지테리언(Ovo vegetarian..

*기사원문 바로가기 >>> http://www.sisapress.com/news/articleView.html?idxno=52276 대구의료원 신경외과장으로 있는 황성수 박사는 18년째 편식을 강조하고 있다. 현미, 채소, 과일만 먹어도 병에 잘 걸리지 않고 협심증, 고혈압, 당뇨, 아토피 등 고치기 어려운 병도 쉽게 완치할 수 있다는 것이다. 왜 육류를 먹지 말라고 하는가? 육류에는 단백질이 과다하게 많다. 몸에 필요한 양의 6~7배나 있다. 단백질을 과잉 섭취하면 몸은 산성화되고 알레르기 질환, 골다공증 등이 생긴다. 또, 콜레스테롤이 많다. 동맥경화, 고혈압을 일으킨다. 중성지방도 적지 않다. 비만, 대장암, 유방암, 전립선암, 당뇨와 직접적인 관련이 있다. 게다가 육류에는 사람에게 필요한 섬유질과..