"식물 위주 식단으로의문화적인 전환이야말로더이상 숲을 훼손하는 일 없이우리가 먹고 살 수 있는유일한 방법이다." 존 로빈스John Robbins, 환경운동가 ♣ 채식하는 삶을 권하는 3가지 이유 1. 심신건강 http://veganstory.com/141 인류 역사를 통틀어 균형잡힌 채식의 실천으로 심신이 건강해지지 않은 사람은 없다. 2. 동물복지 http://veganstory.com/152인류가 먹는 대부분의 고기는, 참혹한 환경에서 사육되고 잔인한 방법으로 도살된 동물들이다. 3. 지구환경 http://veganstory.com/151 인위적인 지구온난화 유발요인 중 육식(육류 생산)의 비중이 무려 51%나 된다. (월드워치연구소)

부산 사상구 주례동에 있는유기농 비건카페콩스버거 주례점 먹고 싶었던 비건버거를드디어 먹고 왔습니다! ^^ 아보카도가 들어간 콩스버거의 새 제품,이 걸 중심으로 주문했습니다~ 콩스버거는 사상구 주례동 지하철 주례역 7번 출구 근처에 있습니다. 주문해놓고 메뉴과 가격을 스캔하는 중 ㅋ 주스 종류도 상당히 많이 갖추고 있습니다. 유기농 커피,유기농 야채,유기통 설탕,우유대신 두유! 사장님 페이스북을 보니요즘 단체주문이 많은 것 같더라구요 ㅎㅎ 콩스버거 주례점 메뉴판잘 안 보이지만 저기 구석에 있는세트메뉴가 중요합니다 ㅋ 작지만 알찬 주방인듯 무첨가 두유, 가종 차 종류들을 살 수 있어요.오트밀 관련 음료가 새로 들어왔나 보네요. 늘 웃는 얼굴, 개구리 스탠드~ 팥빙수도 하네요. 시원하겠다 ㅎㅎ 이 때가 12시..

"물론 고기를 먹더라도몸은 어느 정도 견딘다.견디다 못해 40~50대에성인병으로 나타난다." 황성수의학박사, 의 저자 ♣ 채식하는 삶을 권하는 3가지 이유 1. 심신건강 http://veganstory.com/141 인류 역사를 통틀어 균형잡힌 채식의 실천으로 심신이 건강해지지 않은 사람은 없다. 2. 동물복지 http://veganstory.com/152인류가 먹는 대부분의 고기는, 참혹한 환경에서 사육되고 잔인한 방법으로 도살된 동물들이다. 3. 지구환경 http://veganstory.com/151 인위적인 지구온난화 유발요인 중 육식(육류 생산)의 비중이 무려 51%나 된다. (월드워치연구소)

늘 가보고 싶었는데 저는 아직가보지 못한 에코토피아! 얼마전 지인이 다녀와서사진을 보내주셨어요.블로그에 올려서 홍보 좀 해달라고,너무 좋은 식당이라고 하면서 말이죠^^ 그래서 일단 이렇게 사진만이라도올려봅니다. 조만간 저도 다녀와서 포스팅할게요~ ㅎㅎ 연녹색이 감도는 따뜻한 느낌의 식당이네요^^ "행복한 나날의 일이 없이는 행복이란 불가능한 것입니다." 녹색대문! 빨리 가보고 싶네요 ㅎㅎ "에코토피아는 행복한 세상을 꿈꾸는 채식 식당입니다." 자, 지금부터는 말이 필요없는 음식 사진으로 넘어가겠습니다 ㅋ ♣ 채식하는 삶을 권하는 3가지 이유 1. 심신건강 http://veganstory.com/141 인류 역사를 통틀어 균형잡힌 채식의 실천으로 심신이 건강해지지 않은 사람은 없다. 2. 동물복지 http..

"기후변화에 맞서기 위해개인이 할 수 있는 가장영향력있고 확실한 노력은채식을 하는 것" - FAO(유엔식량농업기구) - 결국 개인의 실천이가장 중요하고가장 확실한 방법입니다. ♣ 채식하는 삶을 권하는 3가지 이유 1. 심신건강 http://veganstory.com/141 인류 역사를 통틀어 균형잡힌 채식의 실천으로 심신이 건강해지지 않은 사람은 없다. 2. 동물복지 http://veganstory.com/152인류가 먹는 대부분의 고기는, 참혹한 환경에서 사육되고 잔인한 방법으로 도살된 동물들이다. 3. 지구환경 http://veganstory.com/151 인위적인 지구온난화 유발요인 중 육식(육류 생산)의 비중이 무려 51%나 된다. (월드워치연구소)

지난 4월에 다녀온 나유타카페차일피일 미루다 오늘에야리뷰를 올립니다^^ 부산대 후문 근처(장전동 장성시장)에있는 작고 예쁜 채식식당입니다. 부산에는 아직 비건채식 식당이 많지가 않아찾기가 영 쉽지 않죠?거기에다 이곳 나유타 카페는위치도 찾기 어려운 곳에 있어요 ㅎㅎ 위 지도에서 보이는 대로장전동 지하철역에서 가깝습니다.처음 가시는 분들에게는지도를 보고 찾아가는 것이쉬운 방법이 될 거 같아요. (찾아가는 재미도 쏠쏠 ㅋㅋ) 사진 찾다보니 이날 아침밥을찍어놓은 게 있어서 올려봅니다.생각보다 사진이 잘 나와서요 ㅎㅎ 집 앞 버스정류장에 피어있던 매화,비와 왔던 날이날 꽃잎이 지고 있었네요.되돌아보니 계절은 참 부지런히 지나갑니다. 오후 어중간한 시간에 들렀는데식사가 가능하다고 해서자리에 앉았습니다. 찻잔이 참..

"건강유지를 위해 동물성 식품을섭취할 필요는 전혀 없으며,식용유, 설탕, 콩고기 등과 같은가공식품을 최소한으로 줄이고,자연 상태의 식물성 식품들로식단을 구성하면 '전문가적 지식'이없다 하더라도 얼마든지최상의 건강을 유지할 수 있다." -베지닥터, 2015년 11월 14일 - 동물성 식품을 섭취한 필요가'전혀'없다는 점이 포인트! ♣ 채식하는 삶을 권하는 3가지 이유 1. 심신건강 http://veganstory.com/141 인류 역사를 통틀어 균형잡힌 채식의 실천으로 심신이 건강해지지 않은 사람은 없다. 2. 동물복지 http://veganstory.com/152인류가 먹는 대부분의 고기는, 참혹한 환경에서 사육되고 잔인한 방법으로 도살된 동물들이다. 3. 지구환경 http://veganstory.co..

나만 알고 싶은 그런 카페봉다 Cafe Bongda 부산대 근처에서가장 커피가 맛있는 카페라고생각합니다^^ 부산대 정문에서 그리 멀지 않은 곳에 있어요. 봉다의 빨간 간판 커피를 주문하면 한참 걸려야 나옵니다.기다린만큼 맛있습니다. 이건 쇼콜라떼였던가?기억이 가물가물. 묘하게 잔이 예쁘죠? 레코드판 느낌이 나는 음악이카페를 부드럽게 채우고 있습니다. 책 읽으면서 힐링 잘 하고 갑니다.나만 알고 싶은 카페지만좀 더 손님이 많이 왔으면 좋겠네요^^ ♣ 채식하는 삶을 권하는 3가지 이유 1. 심신건강 http://veganstory.com/141 인류 역사를 통틀어 균형잡힌 채식의 실천으로 심신이 건강해지지 않은 사람은 없다. 2. 동물복지 http://veganstory.com/152인류가 먹는 대부분의 고..

채식식당 / 비건식당 / 전통찻집 부산 서면(부전동) 오랜만에 들렀더니새 메뉴가 똭~콩으로 만든 육개장"두개장"을 소개합니다~ 칼칼한 맛이 납니다.조금 매워서 밥하고 먹기 좋은듯.(가격 : 7,000원) 4층이라 운동도 됩니다 ㅋ 전통다원으로 시작해서지금은 채식식당으로도 유명한이죠. 4층 입구입니다.이날따라 "채식과 행복을 만나는 곳"이라는 문구가 눈에 들어오네요. 식사 후에 마신 녹차라떼. 두유와 말차가 잘 어울리는 맛.스타벅스에도 비슷한 게 있지만다전의 녹차라떼가 더 맛있어요^^(가격 5,000원) 서면에 채식식당 이 있어서얼마나 좋은지 몰라요!잘 먹었습니다. 감사합니다!^^ ♣ 채식하는 삶을 권하는 3가지 이유 1. 심신건강 http://veganstory.com/141 인류 역사를 통틀어 균형잡힌..

봄이 오니산에 자주 가게 되네요.집 바로 뒤에 백양산이 있어서참 좋습니다^^ 감전동에서 출발해삼각봉에 오른 다음백양산 정상 쪽으로 조금 가다가당감동 쪽으로 내려왔습니다. (사진들은 요즘 공부하고 있는리코 GR2로 촬영하였고 크롭과 리사이즈만 한무보정 사진들입니다.대부분 포지티브필름 이펙트로찍었습니다.) 비 온 뒤라 그런지이끼들도 촉촉합니다. 자세한 모양을 보니이게 이끼가 맞나 싶네요^^ 봄인데 가을같은... 이건 진짜 봄이네요^^ 백양산 삼각봉 전망대 전망대 바로 밑에서낙동강 쪽 사진을 찍고 있는데갑자기 발 밑에 나타난 푸들 친구 ㅋ 전망대가 있어서 좋기도 하고전망 데크가 없던옛 풍광이 그립기도 하고 그래요. 전망대에서 사진 찍고 있는데또 나타남 ㅋㅋ 자동 초점으로는 나뭇가지가 안 잡혀서수동 초점으로 찍..

광안역 근처에서 채식으로 식사하기 좋은 집소개합니다. 순두부 전문점 채식식당은 아니지만'들깨순두부'나 '전통순두부'를주문하면 채식이 가능합니다. 요건 그 날 먹은 들깨순두부 광안역에서 가깝습니다. 반쯤 먹었을 때살짝 밥을 말아서 먹으면 별미 ㅋ ♣ 채식하는 삶을 권하는 3가지 이유 1. 심신건강 http://veganstory.com/141 인류 역사를 통틀어 균형잡힌 채식의 실천으로 심신이 건강해지지 않은 사람은 없다. 2. 동물복지 http://veganstory.com/152인류가 먹는 대부분의 고기는, 참혹한 환경에서 사육되고 잔인한 방법으로 도살된 동물들이다. 3. 지구환경 http://veganstory.com/151 인위적인 지구온난화 유발요인 중 육식(육류 생산)의 비중이 무려 51%나 된..

2016년 3월 3일 3월이 되자마자봄바람이 불어옵니다.백양산 기슭 임도따라한나절 걷고 왔습니다. 리코 GR2 ♣ 채식하는 삶을 권하는 3가지 이유 1. 심신건강 http://veganstory.com/141 인류 역사를 통틀어 균형잡힌 채식의 실천으로 심신이 건강해지지 않은 사람은 없다. 2. 동물복지 http://veganstory.com/152인류가 먹는 대부분의 고기는, 참혹한 환경에서 사육되고 잔인한 방법으로 도살된 동물들이다. 3. 지구환경 http://veganstory.com/151 인위적인 지구온난화 유발요인 중 육식(육류 생산)의 비중이 무려 51%나 된다. (월드워치연구소)

"햄, 소시지, 베이컨 등 육가공 식품은인간에게 암을 일으키는 물질이고,쇠고기와 돼지고기 등 붉은 고기는인간에게 암을 일으킬 가능성이상당히 높은 물질이다." WHO(세계보건기구) 산하국제암연구소(IARC)(2015.10.26) ♣ 채식하는 삶을 권하는 3가지 이유 1. 심신건강 http://veganstory.com/141 인류 역사를 통틀어 균형잡힌 채식의 실천으로 심신이 건강해지지 않은 사람은 없다. 2. 동물복지 http://veganstory.com/152인류가 먹는 대부분의 고기는, 참혹한 환경에서 사육되고 잔인한 방법으로 도살된 동물들이다. 3. 지구환경 http://veganstory.com/151 인위적인 지구온난화 유발요인 중 육식(육류 생산)의 비중이 무려 51%나 된다. (월드워치연구소)

부산 황령산 기슭양지바른 곳을 지나다오후 햇살을 받고 있는매화를 만났습니다. 가져간 리코 GR2로몇 장 찍었어요^^ 일단 크로스프로세스 모드로 한장 찍고 이후부터는 모두 포지티브 모드로~ 꽃이 멀어서 적당히 크롭한 사진 이것도 크롭.카메라 화질이 좋아서 그런지 크롭을 해도제 눈에는 만족스럽네요^^ 겨울 다음이 봄이라서 참 좋습니다^^ ♣ 채식하는 삶을 권하는 3가지 이유 1. 심신건강 http://veganstory.com/141 인류 역사를 통틀어 균형잡힌 채식의 실천으로 심신이 건강해지지 않은 사람은 없다. 2. 동물복지 http://veganstory.com/152인류가 먹는 대부분의 고기는, 참혹한 환경에서 사육되고 잔인한 방법으로 도살된 동물들이다. 3. 지구환경 http://veganstory..

길을 걷다한적한 곳에서마주치는 길냥이들. 방해가 되지 않도록적당한 거리를 두고찍었습니다. 줌이 안되는 카메라라서크롭으로 ㅎㅎ 말을 하는 것 같은 턱시도 고양이 셋이 아니라 넷 숨이 차는 계단을 오르다앞서가는고양이를 만남.이 친구도 계단을 피해가네요 ㅎㅎ 더 이상 가까이 오지맛! 어중간한 포지셔닝 차가 없을 때를 노려서통통통 최대한 경쾌하게~ ♣ 채식하는 삶을 권하는 3가지 이유 1. 심신건강 http://veganstory.com/141 인류 역사를 통틀어 균형잡힌 채식의 실천으로 심신이 건강해지지 않은 사람은 없다. 2. 동물복지 http://veganstory.com/152인류가 먹는 대부분의 고기는, 참혹한 환경에서 사육되고 잔인한 방법으로 도살된 동물들이다. 3. 지구환경 http://vegans..

"우리는 식물이 아니므로광합성을 하지 못하고,따라서 어떤 항산화제도만들어내지 못한다. 다행히 식물에 들어 있는항산화제는 식물에 작용하는 것과같은 방식으로 우리 몸에 작용한다.이것은 그야말로 멋진 조화다. 식물은 항산화제 보호막을만들어 자신을 보호하는 동시에아름다운 색깔을 띠면서우리를 유혹한다. 식물에 매혹당한 동물은그것을 먹음으로써식물의 항산화제 보호막을 이용한다. 신을 믿든, 진화를 믿든,아니면 순전한 우연을 믿든,이것이야말로 진정 아름답고건강한 자연의 지혜를 보여주는 일이다." - 콜린 캠벨(T. Colin Campbell, Ph.D.) - 중에서 ♣ 채식하는 삶을 권하는 3가지 이유 1. 심신건강 http://veganstory.com/141 인류 역사를 통틀어 균형잡힌 채식의 실천으로 심신이 건강..

추위가 풀렸던 지난 주 어느 날오랜만에 엄광산 산행을 다녀왔습니다. 주례삼거리에서 쭈욱 올라가는코스를 선택했습니다. 올라가다 잠시 뒤돌아보니주례럭키 아파트가 똭~^^ 겨울나무는 역시흑백사진이 잘 어울리는듯 쉼없이 올라오다 지쳐서중턱쯤에 잠시 드러누움 ㅋ 나무들이 다들 참 운치가 있었는데사진으로 표현이 잘 못하겠네요. 실력부족 ㅜㅜ 멀리 보이는 백양산 정상 이 날 사진 중가장 맘에 드는 사진^^ 내려다 본 주례동 일대 여긴 감전동 일대와 낙동강 고양이가 사는 숲 고양이가 달리는 숲 아무도 없는 숲 ㅋ정상까지 가지 않고기슭따라 대신동으로바로 넘어갔습니다. 하산 후에 영도 들렀습니다. 영도대교 위에서 바라본 서쪽,이런 게 부산 풍경이네요 ㅎㅎ with 리코 GR2 ♣ 채식하는 삶을 권하는 3가지 이유 1. 심..

반려동물은 왜 가족일까? 버려진 고양이 새끼와인연을 맺게 된 초등학생 윤지의이야기를 들어보면 알 수 있습니다. "봄이는 제 동생이에요." 동화작가 길지연 님의 새 작품 "내 동생 못 봤어요?" 길지연 작가님은 동물보호운동, 채식권장, 모피반대 등 동물권리를 위해 애쓰시는 분입니다. 초등학생 윤지에겐 버려진 고양이 새끼 '봄이'가 동생이나 마찬가지입니다. 동생 '봄이'을 되찾는 여정에는 현실의 냉혹함도 있지만 세상의 따뜻함도 함께합니다. '애완동물을 어떻게 봐야할까?' 또는 '도시동물을 어떻게 받아들여야 할까?'라는 질문에 결국 우리가 가족의 범위를 넓히는 것이 정답이 아닐까 하는 메시지를 던지는 길지연 작가님의 동화 초등학생을 위한 동화이지만디테일이 살아있고현실감이 뚜렷합니다. 그래서 아이들은 물론어른들..