채식이야기

<잡식가족의 딜레마> 각 지역별 상영관과 상영시간표입니다.(출처 : https://www.facebook.com/dilemma.2015)5월7일(목) ~ 5월10일(일) ♣ 채식하는 삶을 권하는 3가지 이유 1. 건강  http://veganstory.com/141 인류 역사를 통틀어 균형잡힌 채식의 실천으로 심신이 건강해지지 않은 사람은 없다. 2. 동물복지  ..

[ 5월7일 기준 최신 상영관 및 상영시간표 보러가기 ]잡식가족의 딜레마 상영관 및 상영시간 - 서울,인천,경기,부산,강릉,대구,대전,전라,경상http://veganstory.com/209고기가 아닌 진짜 돼지를 만나러 가는 영화 <잡식가족의 딜레마>가 드디어 오는 5월7일 개봉합니다. 지역별 상영관과 상영시간표를 알려드립니다.(출처 : http://blog.naver.com/dilemma_2015/220349553035)서울인디..

두유와 채소로 간단하게 만들어 먹을 수 있는 두유채소밥 레시피를 소개합니다. 너무 간단해서 레시피라 하기에도 좀 부끄럽네요^^<2인분을 만들기 위한 재료>- 무첨가 두유 180g 2팩 (저는 잔다리 두유 사용)- 현미 찬밥 한 공기 반- 가지고 있는 채소들 (당근, 버섯, 양파, 파, 호박 등등)- 오일 조금 (올리브유나 포도씨유 정도)- 소금 약간<조리법>- 오일 두른 팬에 채소들을 볶으면서..

 길지연 작가님 페이스북 https://www.facebook.com/chiyoen.kil저는 아주 어릴 때부터 동물을 무척 좋아했습니다만 초등학교 시절을 떠올려 보면 또래 아이들은 그렇지 않는 경우가 많았습니다. 냇가에서 놀다가 개구리를 잡으면 땅바닥에 패대기쳐서 죽이거나 도롱뇽을 잡아서 연필깎는 칼로 다리를 절단하는 일이 많았습니다. 어떨 때는 잠자리 꽁지에 나뭇가지를 꽂아서 날리는 ..

1.현미를 기본으로 합니다.현미는 비타민과 미네랄 그리고 섬유질까지 풍부합니다. 게다가 현미로 섭취하는 칼로리의 약 8% 정도가 현미 속 단백질에서 나오기 때문에 현미밥으로 대부분의 칼로리를 섭취할 경우 별도의 단백질을 섭취할 필요가 없을 정도입니다.2.채소와 과일은 컬러푸드를 준비합니다.빨주노초흑백보 7가지 컬러푸드를 함께 먹는다는 생각으로 밥상을 차리면 좋습니다. 다양한 영양소가 들어있는데다 ..

현대식 축산업의 가장 큰 행운 중 하나는 대부분의 사람들이 가축들이 어떻게 길러지고 처리되는지 제대로 모른다는 점이다.- 피터 치키(Peter Cheeke), 오리건 주립대학교 축산학 교수, <축산업의 최근 쟁점들>의 저자감금과 집중, 분리로써 성립한 지옥 같은 동물공장이 있다. 당장 금지해야 할 야만의 극치이지만, 전 세계적 관행이 되어버렸다.- 이계삼(프레시안 기자, 밀성고등학교 교사) http://bit.ly/J3Wn5H(소, 닭, ..

'농사를 짓고 건강 채식을 하는 가정의학과 전문의' 임동규 님의 책 <내 몸이 최고의 의사다>를 읽었습니다. 히포크라테스의 다음과 같은 혜안을 대전제로 저자가 생각하는 '만병을 다스리는 네 가지 보물'을 알려주는 좋은 책입니다.우리 안에 있는 자연적인 힘이야말로 모든 병을 고치는 진정한 치료제이다.Natural forces within us are the true healers of disease.- 히포크라테스책을 읽으면서 특히 와닿았던..

육식이야말로 이 시대 가장 큰 환경문제를 일으키는 주범 가운데 하나이며 기후변화에 맞서기 위해 개인이 할 수 있는 가장 영향력 있고 확실한 노력은 채식을 하는 것- 유엔식량농업기구(FAO)기후 변화의 가장 큰 원인은 온실가스 배출이며 가장 심각한 분야가 축산업이다. 인간 활동으로 배출되는 모든 온실가스 중 축산업으로 인한 배출 비중이 18%로 운송업으로 인한 배출 비중(13.5%)보다 높다.- 유엔식량농업기구(FAO)의 보고서 <축산업의 긴 그..

콩스버거&커피(중앙동점)유기농 비건 카페콩스버거, 콩스샌드위치, 콩스테이크버거, 유기농 샐러드, 유기농 커피, 건강차부산광역시 중구 중앙동4가 32-2tel.051-466-3379콩스버거 2호점인 중앙동점을 소개합니다. 중앙동 40계단 입구 근처에 위치한 콩스버거 중앙동점에서는, 주례점과 마찬가지로 통밀빵에 콩패티와 두유 마요네즈 그리고 유기농 채소를 넣어서 만든 버거와 유기농 커피, 유기농 샐러드, 건강차, 힐링쥬스 등을 ..

러빙헛 헤어라떼유기농 비건 카페 & 천연재료 미용실버섯스테이크, 채식 불고기볶음밥, 유기농 스파게티, 피자, 더치커피부산광역시 서구 동대신동3가 14-1 리버스5차 102호tel.051-248-6166동대신동에 있는 러빙헛, 헤어라떼점. 예쁜 미용실을 갖춘 유기농 비건 카페인데요 공방에서 직접 만든 소품들로 꾸며서 사랑스런 느낌이 묻어납니다.식전에 나온 통밀빵 샐러드와 버섯 굴라쉬이날 주문한 첫번째 메인 요리는 콩까스두번째 메인 요리..