2019년 12월 다녀오면서 찍어뒀던 영상과 사진이 있어서 올려봅니다. 저는 그때나 지금이나 자전거타고 잘 돌아다니고 있고 밀한줌도 변함없이 자리를 잘 지키고 있습니다. https://youtu.be/TaBqXOFhVWA 부산 비건 음식점 정보 바로가기 https://veganstory.com/236 부산 비건 음식점(비건식당/비건빵집/비건카페/비건마트) 리스트 및 위치정보(2023년 4월 24일 기 잘못된 정보가 있거나 추가해야할 정보가 있으면 댓글로 알려 주십시오. 감사합니다^^ 부산지역 비건 음식점(식당, 빵집, 카페, 마트) Vegan eateries in Busan(Vegan restaurants in Busan, Vegan bakeries in Busan, Ve veganstory.com ♣ ..

[현대의학이 내세우는 질병의 종식은 신기루에 불과하다] "질병과 조기 사망이 없는 세상, 천형과도 같은 암, 심장병, 당뇨병 등에 두려움 없는 천국. 사람들은 여전히 현대의학의 거창한 약속을 믿고 있다. 문제는 의료계가 긴 시간 동안 그 어떤 진정한 승리도 거둔 적이 없다는 데 있다. ... 실질적으로 건강상태를 개선한 기술은 거의 없다. 선진국의 예를 보자. 20세기 초 위생 개념이 도입되면서 사망률이 급감한 반면, 지난 50년간 엄청난 비용을 들인 첨단기술 중 그 무엇도 국가의 전체 사망률과 질병에 영향을 미치지 못했다. 의약품은 지난 50년 전보다 자동차 사고나 급성 심장발작 같은 응급사건 후 생명을 살리는 데 있어서는 큰 진전을 보인 반면, 심장질환과 암 같은 만성질환 등 소위 '풍요의 질병'을 ..

정말 정성이 가득한 비건지도입니다! ✅ 비건지도 다운로드(탕라마 님의 블로그) https://blog.naver.com/l0veit1fwemadeit/222552156303 [부산 비건 지도] 종이, 배포처, 이미지, PDF 이미지 개인의 비건 가게 찾는 용도로만 배포합니다(저장, 인쇄 가능) 그 이외의 이용이나 활용은 반드시 ... blog.naver.com ♣ 채식하는 삶을 권하는 3가지 이유 1. 건강 http://veganstory.com/141 인류 역사를 통틀어 균형잡힌 채식(자연식물식)의 실천으로 심신이 건강해지지 않은 사람은 없다. 2. 동물권 http://veganstory.com/152 인류가 먹는 대부분의 고기는, 참혹한 환경에서 사육되고 잔인한 방법으로 도살된 동물들이다. 3. 지구..

正在研讀李義哲醫師所寫的 《一點一點慢慢地自然植物性飲食》這本書 內容有提到和我平常很關注的麵包 因此特別整理了下面幾個重點 Original text https://veganstory.com/325 Chinese translation by Vivi Hung https://www.facebook.com/vivi.hong.37 https://medium.com/@vivihung Vivi x 여연 – Medium Read writing from Vivi x 여연 on Medium. 「世界素食日」出生的素食者、寫作之人。懂一點點韓文的台灣人。認為愛、自在和幽默感是人生必備的東西。為了寫出「每個字都能敲擊讀者，彷彿它們是剛從 vivihung.medium.com ♣ 채식하는 삶을 권하는 3가지 이유 1. 건강 http://veganstory..

現在上傳2019年12月當時去所拍攝的影片和照片。 不論是當時還是現在 我都是仍然騎著自行車上下班 也依舊不變地在原地屹立不搖 最近的素食食品專賣店開張了 過幾天去看一下 買一些需要的食品 再拍更好的影片和照片上傳跟大家分享 Google Map 밀한줌 온천천점 Milhanjum Bakery · 대한민국 부산광역시 동래구 안락동 221-4 ★★★★☆ · 제과점 www.google.co.kr ____________________________________________________________________________________________ Original text https://veganstory.com/324 Chinese translation by Vivi Hung https://www.facebook.com/..

《釜山銀行消息報》2021年5月號中 刊出了一篇〈一起走出綠色足跡，茹素〉 專門介紹吃素的文章 報導內容整體來說非常簡潔 讀起來既舒服又有趣 以下，我以圖卡的方式 介紹文章裡的部分內容 對於以這種誠懇的方式 發表介紹吃素的文章的釜山銀行 深深表達感謝 《釜山銀行消息報》傳送門 (只能使用電腦連結網頁) https://bit.ly/3uD9ILe https://veganstory.com/327 Chinese translation by Vivi Hung https://www.facebook.com/vivi.hong.37 https://medium.com/@vivihung Vivi x 여연 – Medium Read writing from Vivi x 여연 on Medium. 「世界素食日」出生的素食者、寫作之人。懂一點點韓文的台灣人。認為愛、自在和幽..

균형 잡힌 채식은 (1)건강 (2)동물권 (3)지구환경을 지켜줍니다. 이번 글은 그 두 번째로, 육류 소비가 동물들 특히 가축(농장동물)들에게 얼마나 큰 고통을 주고 있는지와 채식을 통해 에 얼마나 많은 기여를 하게 되는지에 대한 내용들을 정리해 보았습니다. 均衡的素食能夠讓(1)健康 (2)動物權 (3)地球環境都被守護。這篇文章的第二個好處，整理了肉類消費對於動物，尤其是對家畜(農場動物)們造成多大的痛苦，以及透過吃素是否對於確保動物權有所幫助等相關內容。 ▣ 우리가 보지 못하는 곳에 참혹한 진실이 있다.(我們無法看到的地方有血淋淋的真相) [소(牛)] 송아지 고기용 어린 소들은 다른 어떤 종류의 소들보다 더 심한 학대를 받고 있다. 태어난 지 24시간 이내에 어미소로부터 격리된다. 부드러운 고기가 되기 위해 어깨보다 약간 ..

균형 잡힌 채식은 (1)건강 (2)동물권 (3)지구환경을 지켜줍니다. 이번 글은 그 두 번째로, 육류 소비가 동물들 특히 가축(농장동물)들에게 얼마나 큰 고통을 주고 있는지와 채식을 통해 에 얼마나 많은 기여를 하게 되는지에 대한 내용들을 정리해 보았습니다. 均衡的素食能夠讓(1)健康 (2)動物權 (3)地球環境都被守護。這篇文章的第二個好處，整理了肉類消費對於動物，尤其是對家畜(農場動物)們造成多大的痛苦，以及透過吃素是否對於確保動物權有所幫助等相關內容。 ▣ 우리가 보지 못하는 곳에 참혹한 진실이 있다.(我們無法看到的地方有血淋淋的真相) [돼지(豬)] 돼지가 동물이라는 생각을 잊어라. 공장의 기계처럼 다루어라. (Forget the pig is an animal. Treat him just like a machine in..

균형 잡힌 채식은 (1)건강 (2)동물권 (3)지구환경을 지켜줍니다. 이번 글은 그 두 번째로, 육류 소비가 동물들 특히 가축(농장동물)들에게 얼마나 큰 고통을 주고 있는지와 채식을 통해 에 얼마나 많은 기여를 하게 되는지에 대한 내용들을 정리해 보았습니다. 均衡的素食能夠讓(1)健康 (2)動物權 (3)地球環境都被守護。這篇文章的第二個好處，整理了肉類消費對於動物，尤其是對家畜(農場動物)們造成多大的痛苦，以及透過吃素是否對於確保動物權有所幫助等相關內容。 ▣ 우리가 보지 못하는 곳에 참혹한 진실이 있다.(我們無法看到的地方有血淋淋的真相) [닭(雞)] 현대식 시설에서 사육되고 있는 닭들은 다른 어떤 가축보다도 비인도적인 환경에서 고통받고 있다. 이런 시설들에 대해서는 대중들에게 알려진 바가 거의 없어서, 산란계(산란용 닭)..

균형 잡힌 채식은 (1)건강 (2)동물권 (3)지구환경을 지켜줍니다. 이번 글은 그 두 번째로, 육류 소비가 동물들 특히 가축(농장동물)들에게 얼마나 큰 고통을 주고 있는지와 채식을 통해 에 얼마나 많은 기여를 하게 되는지에 대한 내용들을 정리해 보았습니다. 均衡的素食能夠讓(1)健康 (2)動物權 (3)地球環境都被守護。這篇文章的第二個好處，整理了肉類消費對於動物，尤其是對家畜(農場動物)們造成多大的痛苦，以及透過吃素是否對於確保動物權有所幫助等相關內容。 ▣ 현대의 공장식 축산은 야만의 극치(現代的工廠式畜牧是野蠻的極致) 현대식 축산업의 가장 큰 행운 중 하나는 대부분의 사람들이 가축들이 어떻게 길러지고 처리되는지 제대로 모른다는 점이다. - 피터 치키(Peter Cheeke), 오리건 주립대학교 축산학 교수, 의 저자 ..

春意盎然的星期天午後！ 周末的時候，我大部分都是使用蔬食冷凍食品做飯來吃 這次我要拿保存在冷凍庫中的「蔬食豆製辣椒醬美味素肉」煮來吃 這是我最近常常使用的SOYMARU(쏘이마루, soymaru.co.kr)網站所買的製品 一包是250公克，售價5,000元韓幣(約合台幣120元) 做醬燒料理的時候 切一些洋蔥和蔬菜 以蓋飯的基準來算的話 大概可以做4人份左右的份量 我認為是很合理的價格 醬燒蔬菜素肉蓋飯的料理方法很簡單 只要將家裡有的蔬菜一起拌炒一下，就可以吃了 和我一起按照下列的料理步驟做來吃吃看吧 1. 將冰箱中的蔬食製品從冰箱拿出解凍 (微波爐微波30秒) 2. 將洋蔥、彩椒、高麗菜等家中有的蔬菜洗淨切絲備用 3. 使用平底鍋將切好的洋蔥、高麗菜、彩椒拌炒 (加入少許鹽) 4. 蔬菜炒至半熟後，將微波過的豆製素肉放入一起拌炒 5. 炒至全熟後，將適量的醬燒蔬菜素肉放置飯上即可..

봄 기운이 완연한 일요일 오후입니다! 주말에는 주로 비건용 냉동제품을 해먹고 있는데요 이번에는 냉동칸에 보관 중이던 '비건 쏘이고추장진미조림'을 꺼내서 해먹었습니다. 최근에 자주 이용하고 있는 쏘이마루(soymaru.co.kr)에서 구매한 제품입니다. 가격은 250g 한 팩에 5,000원인데 조리할 때 양파와 채소 등을 좀 더 섞어서 양을 좀 늘리면 4인분 정도(덮밥 기준)까지 나오니까 적당한 가격이라고 생각합니다. 진미조림 덮밥 조리방법은 간단합니다. 그냥집에 있는 채소와 같이 볶아서 먹으면 됩니다. 저는 아래와 같은 순서로 조리해서 먹었습니다. 1.냉동실에서 꺼낸 제품 해동(전자렌지 30초) 2.양파, 브로콜리, 양배추 등 집에 있는 채소 썰기 3.팬에 채소 볶기(소금간 약간만) 4.채소가 반쯤 익었..

雖然並非所有Emart超市都有這樣的專區 聽說是一部分的賣場先試營運的樣子 因為聽說釜山久瑞洞的Emart衿井分店有素食專區 不久前去了一次 goo.gl/maps/d5uTMKNDJ2HFSo6j7 이마트 금정점 ★★★★☆ · 대형 슈퍼마켓 · 구서동 중앙대로1841번길 24 www.google.co.kr 雖然目前只有部分超市有素食專區 專區規模也蠻小的 但是如果消費者反應不錯的話 應該會漸漸變得更好吧？^^ Original text https://veganstory.com/319 Chinese translation by Vivi Hung https://www.facebook.com/vivi.hong.37 https://medium.com/@vivihung Vivi x 여연 – Medium Read writing from Vivi ..

모든 이마트에 다 생긴 건 아니고 우선 일부 매장에서 운영 중인데요 부산에는 구서동에 있는 이마트 금정점에 있다고 해서 얼마 전에 다녀왔습니다. goo.gl/maps/d5uTMKNDJ2HFSo6j7 이마트 금정점 ★★★★☆ · 대형 슈퍼마켓 · 구서동 중앙대로1841번길 24 www.google.co.kr 아직은 일부 지점에만 있고 코너 크기도 작지만 소비자들의 반응이 좋으면 점점 더 좋아지겠죠?^^ ♣ 채식하는 삶을 권하는 3가지 이유 1. 건강 http://veganstory.com/141 인류 역사를 통틀어 균형잡힌 채식(자연식물식)의 실천으로 심신이 건강해지지 않은 사람은 없다. 2. 동물권 http://veganstory.com/152 인류가 먹는 대부분의 고기는, 참혹한 환경에서 사육되고 잔인..

介紹上個月9月22日 釜山水營區水營洞新開張的素食餐廳！ 提供荷葉飯及健康餐點的 Vegan素食餐廳 和豆 (Kongsrang) 釜山 水營洞 秀美路 48號 (水營洞) 051-757-5658 星期二~星期六 12:00~21:00 12:00~21:00 (星期日及星期一休息) 부산광역시 수영구 수영동 수미로 48 부산광역시 수영구 수영동 수미로 48 www.google.co.kr 拍了餐廳菜單 白荷葉飯 18,000韓元 豆製素牛排 11,000韓元 豆製素肉排 12,000韓元 辣炒素肉 11,000韓元 炖豆腐鍋 11,000韓元 炭烤素肉拌飯 9,000韓元 素炸雞 12,000韓元 和豆綠豆煎餅 12,000韓元 蔬菜蔥煎餅 12,000韓元 韓式橡子涼粉 12,000韓元 蔬菜蒸餃 7,000韓元 藍莓汁 6,000韓元 菠菜果汁 7,000韓元 百香果..

素食可以讓 (1)健康 (2)動物權 (3)地球環境都被守護。這篇文章的第一個好處，整理了吃素對人類健康有多少正面影響。 *這裡提到的「素食」是以糙米飯為主，並均衡攝取無加工植物性食物的素食，即以糙米植物性食物及自然植物性食物為主的素食，與食用精製碳水化合物等加工植物食品的垃圾素食或以特定蔬菜爲主食的偏食性素食不同。 ▣ 肉食帶來疾病，素食維持健康 火腿、香腸、培根等肉類加工食品對人類是致癌的物質，牛肉及豬肉等紅肉對人類而言，是致癌可能性非常高的物質。 - 世界衛生組織(WHO) 國際癌症研究所(IARC), 2015年10月26日 71.5%因疾病死亡的人當中，有2,557萬名為與肉食相關的疾病導致死亡。（85%心臟血管疾病死亡者、61%傳染病死亡者、60%癌症死亡者及50%糖尿病死亡者，皆為與肉食的死亡者） - 世界衛生組織(WHO), 2004年 素食，對健康有益，營養學上來看適..

아래 박스 우측 상단에 있는 페이스북 로고를 클릭하시면 자세한 내용을 보실 수 있습니다. 點擊下列貼文右上側的臉書標誌即可閱讀詳細內容。 우유와 멸치는 골다공증을 예방하지 못한다. http://www.vegedoctor.org/?p=14408 "우유에는 단백질이 많이 들어있습니다. 단백질은 몸에 들어가면 산성으로 작용합니다. 산성으로 작용하면 뼈가 녹게 되어있습니다. 산성을 중화시키기 위해서 몸이 많은 애를 쓰게 되는데, 뼛속에 있는 대표적인 알칼리 성분, 칼슘을 녹여내어 우리가 먹은 음식에 들어있는 산성성분을 중화시켜서 몸 밖으로 내보내게 됩니다. 그래서 단백질이 많이 들어있는 음식을 먹으면 칼슘이 오히려 빠져나가는 현상이 생깁니다." "牛奶中含有豐富的蛋白質。蛋白質進入體內會產生酸性作用，一旦發生酸性作用，將會侵..

제가 요즘 꽂혀서 자주 해먹는 당면 물국수 레시피입니다. 這是我最近迷上、常常做來吃的 韓式水冷冬粉食譜 1. 당면 삶을 물 끓이기 2. 물 끓는 동안 채소 장만(파프리카, 풋고추, 버섯 등 냉장고 있는 거 아무거나) 3. 끓는 물에 당면 삶기 4. 삶은 당면을 찬물에 헹궈서 망에 받쳐 놓기 5. 채수 끓이기(버섯, 간장, 채식 조미료 등 취향에 맞게 끓여내기 ) 6. 그릇에 적당량의 당면을 넣고 채수 붓고 잘라놓은 채소와 깨로 고명 올리기 1. 將川燙冬粉的水煮開 2. 等待水煮開的同時，準備蔬菜(如甜椒、青辣椒、香菇等等冰箱中有的蔬菜皆可) 3. 待水滾後，將韓式冬粉放入鍋中川燙 4. 韓式冬粉川燙後，將冬粉放入冰水當中冰鎮，再用網子撈起 5. 將剛剛備好的蔬菜放入鍋中熬製高湯(依個人洗好放入香菇、醬油、素食調味料等調製即可) 6. 在..